今日のごはんとレシピ

こんばんは

今日のごはんです🍴

 

 

カニクリームコロッケ
冷凍の揚げるだけのん☝︎に余ってたデミソース
ぶりの唐揚げ 柚子風味
ブロッコリーとトマトのツナサラダ
味噌汁・🥝・🍓

 

 

ぶりの唐揚げ🐟柚子風味 レシピ

 

下味に、だしと柚子の果汁を揉みこむことで、ぶりの生臭みが消えます。

材料(2人前)

ぶり 2切れ
茅乃舎だしパック 1袋
柚子 1個
酒大さじ1
片栗粉 適量

ぶりを一口大の大きさに切る。
(骨があれば取り除く。)
だしパックは破って中身を出し、柚子の絞り汁(½—)と酒各大さじ1をボウルに入れ、ぶりを加えて軽く揉みこむ。
20分以上寝かせる。
汁気を切ったぶりにに片栗粉をまんべんなくたっぷりまぶし、180℃の揚げ油で色よく揚げて
柚子を添えて完成。

 

 

楽しかった旅行から一気に現実に(⚭-⚭ )
明日は役員会議…

パンダ可愛かったなぁ🐼

 

 

おしまい🙌🏻

 

 

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